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（原创散文）
悠悠玉米情
昨天傍晚，走进家里，一股浓浓的玉米粥的香味，从厨灶间飘出来，妻子告诉我，是邻居老马乡下的母亲，专门磨好的新玉米糁子，给咱们送来了一些。
晚饭的餐桌上，用砂锅熬好的黄灿灿的玉米粥，红艳艳的胡萝卜，冒着诱人的香气。新腌好的韭菜花和嫩黄瓜，是它的标配，喝上一口，亲切而熟悉的滋味，顿时在舌尖上蔓延开来，那是故乡黄土地的味道，也是母亲暖暖的爱的味道。
午夜梦回，辗转反侧，心绪也飞到了故乡，仿佛看到那大片大片的玉米田，一株株挺直的玉米杆上，一个个牛角般长短的玉米棒，展示着丰收的诱惑。
广阔无垠的鲁西南平原，沃野千里，林茂粮丰，尤其盛产冬小麦和大豆，玉米。从小生活在农村，对土地的那份亲情始终是割舍不断的情结。麦收以后的田野，迅速被大豆，玉米等秋季作物占领，几场透雨过后，田里点播下的玉米，像拽着似的疯长，个把月功夫就变成了葱茏翠绿的青纱帐。出天缨，结嫩棒，长籽粒，四，五十天就能尝到新鲜香嫩的玉米了。
上初中时，与村里几个小伙伴们在田里看护玉米，地头上搭上一处简陋的草棚，从早到晚坚守在那里。用土窑坑烧玉米，是快乐而惬意的事。用铁锨挖好一个长方形的土坑，从地里掰几棒老成的玉米，架在上面，路边的杨柳树上，折下一捆干树枝，在土坑下点燃，那是最原始，最朴素的烧烤了。等到玉米烧烤得焦黄，每人都迫不及待的啃上两棒。玉米的焦香甜糯，在孩提时的记忆里留下了深深地回味。
八月中秋，成熟的玉米开始登场，乡间小路上满是收获的车辆，人群。一车车收获的玉米堆满了场院。夜晚的小村，沉浸在剥玉米的幸福氛围里。一座座屋檐下，一棵棵杨柳树上，挂满了黄澄澄，金灿灿的玉米，像极了油画中的风景。
前些年，家里的土地因为没人耕种，都承包给了邻居。父母在家里操弄着两亩玉米田，从刚刚饱满能吃嫩玉米开始，母亲便会掰下一些，专门捎给城里的兄妹们品尝。
鲜嫩的玉米配上一些毛豆，花生或者院子里的青枣，一锅新鲜的时令，让我们吃在嘴里，念着心上，真切感悟到父母的牵挂和体贴。
收获后的玉米，被父亲和母亲快速地打理着。等不到晒干，父母边剥下一粒粒金黄，仔细的挑去那些虫蛀的颗粒，在院子里晾晒。用不了几天，我们兄妹便都能熬上几顿鲜香可口的玉米粥了。从秋天到来年春天，父母两亩玉米的收获，十有八九供应了我们兄妹。又细又滑的玉米面，颗粒匀称的玉米糁，总会及时的捎回城里来。
用粗糙一些的玉米糁，掺入姜丝，葱花，五香粉，在锅里贴成金黄焦脆的玉米饼，配上母亲晒好的西瓜酱豆，或者堂叔捎来的晒干的小咸鱼，那简直是不可言喻的人间美味啦！
心灵手巧的母亲，把玉米的下脚料也用到了极致。将剥下的玉米苞仔细挑选，一叶叶晒干，压平，外面裹上一层亲手织好的土棉布，缝好鞋底和鞋帮，一双双精巧轻便的玉米苞童鞋，防水，防潮，轻便，成为孙子们的最爱。或者把玉米苞搓成长长的辫子，编成坐垫，饭筐，环保卫生，让人爱不释手。
这两年父母年事已高，地里的农活也不便操持了。每到嫩玉米上市或者成熟收获的季节，父母的心里常常有些失落。回家团聚时，母亲有些无奈的告诉我，那两亩玉米地都包给别人了，吃嫩玉米，喝玉米糁没那么方便了。
即便如此，父亲和母亲每年也会从邻居那里买回一些金黄饱满的玉米来，加工成粗细均匀的玉米糁，隔三差五的捎来一些。我知道那是父母的一份惦念和心意。每到这个季节，我们兄妹也会更深深的期待，用不了几天，父母会打电话来告诉我，新玉米糁打好了，你回家来捎走一些吧。那是年迈的父母在期盼，也是亲切的故乡在召唤……
2021年8月26日七时于电视台。
关于包谷的搞笑说说(栽包谷的搞笑说说)
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2023年03月16日 星期四
