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百年历史的潮汕牛肉丸十九世纪末时，随着汕头的开埠，汕头港迅速繁荣起来，各地商人和前来谋生的异乡人云集于此。
相传，著名的潮汕牛肉丸就源自当年沿江沿街叫卖的客家牛肉丸。这种美食随着人的脚步，逐渐在潮汕地区传播开来。在百余年的岁月流转中，牛肉丸经过长期的融合和当地人不断的改良，如今已成为潮汕地区闻名全国的美食名片。
星爷电影中 Q 弹得“能当乒乓球打”的濑尿牛肉丸，相信给吃货们都留下了深刻的印象。其原型，据说就是家喻户晓的潮汕牛肉丸。
只要你吃到过一颗真正的潮汕牛肉丸，就明白真不是电影在夸张！
弹牙、多汁、爽脆，咬下一口牛肉丸，鲜香的汁水迸出来，真的会爆汁！丸子越嚼越弹牙，这是其他地方都难吃到的独特口感～这时再喝一口鲜汤，真是满口的幸福，吃过一次就久久难以忘怀。
